La solidaridad al diario, es posible, y numerosas son las acciones que podemos realizar en un centro escolar. Todas no son de envergadura, como la organización de una carrera contra el hambre en el mundo, o la realización y la venta de un calendario, sino permanecen convencidos de que cada una de sus acciones es una gota de agua preciosa que vendrá abastecer este impulso de solidaridad.
El café del comercio equitativo
Así pues, alumnos del cuadro de I.D.D (2005), examinamos la utilización de café equitativo en el distribuidor de bebidas de la sala de profesores. Un mural, sobre el funcionamiento y las ventajas del comercio equitativo seguido de una investigación adjunto a los profesores con el fin de saber si aceptarían pagar un poco más caro su taza de café, nos animó a proseguir nuestro proyecto.
Con la ayuda de nuestro profesor, tomamos una cita con el responsable comercial de la sociedad de distribución. Era la primera vez que se le hacía un tal pedido, pero se acopló rápidamente a nuestro proyecto, viendo allí la posibilidad de añadir un nuevo producto a su catálogo.
En una segunda cita, vino con un proyecto calculado, anunciándonos un ligero aumento de la taza de café, lo que suponíamos, y mostrándonos las curvas de consumo de los 2 años anteriores. ¡Un estudio rápido de estas curvas nos permitió constatar que se utilizaban 12 000 vasos de plástico anualmente! De ahí nació una segunda pregunta por parte nuestra: ¿sería posible suprimir los vasos de plástico disponibles y sustituirlos por tazas individuales que los profesores proporcionarían? Era necesario consultar a un responsable técnico. En la tercera cita, nos confirmó que por una simple modificación del distribuidor, era en efecto, cabía la posibilidad de instalar una opción con o sin vaso de plástico. Lo que permitiría por otro lado reducir ligeramente el coste del café. Con todos estos elementos en mano, solo nos quedaba presentar nuestro proyecto al Director Principal de nuestro colegio que lo felicitó por nuestra iniciativa y nos dio el visto bueno. Dos días más tarde, el café del comercio equitativo hacía su entrada al Colegio Francés de Bilbao. 5 céntimos de aumento, pero un precio bloqueado sobre 2 años y sobre todo la satisfacción de llevar a cabo nuestro proyecto.
He aquí una idea fácil a realizar en todos los centros escolares... y estos pequeños gestos, repetidos 100, 1000, 1000 000 veces pueden contribuir a mejorar el diario de millones de agricultores del Sur।
Ana Barbier, Ane Fernandez
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